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Pav Bhaji
€3,73
Füllgewicht 65gms.
Inhalt ergibt: 315gms. (1 Portion).
Beschreibung
"Pav Bhaji (vegetarisches “Gemüse-Curry mit Brötchen”) ist ein typisches indisches “Fast-Food”-Gericht aus den im westlichen und zentralen Teil Indiens gelegenen Bundesstaaten Maharashtra und Gujarat. Das besonders dickflüssige Gemüse-Schmorgericht (“Curry”) ist mit einer raffiniert zusammengestellten Gewürzmischung (“Masala”) mild abgeschmeckt. Es wird gerne zusammen mit einem Brötchen (“Pav”) und rohen Zwiebeln als nahrhafte Zwischenmahlzeit gegessen. "
Gewürzanteile
ZUTATEN
Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Weißkohl, Spinat, Paprika, Grüne Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Butter, Salz, Gewürzmischung (Sternanis, Asant, Schwarzer Pfeffer, Bockshornkleeblätter, Lorbeerblätter, Kardamom, Zimt, Chili, Nelken, Koriander, Kreuzkümmel, Muskatblüten, Senf, Muskatnuss, Mohnsamen, Kurkuma)
Inhalt ergibt 1 Portion
315gms
Chintan Desai –
nicely spiced and full of flavours